Салат острова барба с крабами и грибами

Картофель - 100 грамм перец сладкий - 20 грамм ветчина - 15 грамм крабы или креветки, или раки - 50 грамм грибы свежие белые или шампиньоны - 15 грамм или грибы белые сушеные - 5 грамм маслины - 5 грамм масло оливковое или кукурузное - 10 грамм сок лимонный - 5 грамм перец молотый черный, соль.

Отварной картофель, зеленый или красный перец, ветчину, крабы перемешивают и посыпают черным перцем и солью. Взбивают в бутылке заправку из оливкового масла и лимонного сока, заливают ею овощи, ветчину и крабы, кладут нарезанные на мелкие ломтики отварные грибы, маслины и снова перемешивают.